今、この時期に食べたいオススメレシピ

エディブルフラワー(食用花)の九龍球

  • エディブルフラワー(食用花)の九龍球
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作り方

  1. フルーツ缶をフルーツとシロップに分ける

  2. フルーツを製氷皿に入る大きさに切って整えておく

  3. 鍋に水、砂糖、粉ゼラチンを入れ、中火にかけて沸騰しないよう気を付けながらしっかり煮溶かし、火を止めてからレモン汁を加えて一度こす。鍋ごと氷水につけて粗熱をとっておく

  4. 製氷皿にカットしたフルーツ、押し花を並べ、3を多めに注いでフタをして冷蔵庫で3時間ほど冷やす

  5. しっかり固まってから型から外し、フルーツ缶のシロップやサイダーなどをかけて食べる

材料(1人分)

お好みのフルーツの缶詰適量
お好みのフルーツ適量
押し花10-20輪
300cc
粉ゼラチン12g
砂糖大さじ1
レモン汁小さじ1
丸型製氷皿

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