ドライエディブルフラワー専門店

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ドライエディブルフラワーの通販なら「hana×musubi」

hana×musubiはドライエディブルフラワー専門店です。
エディブルフラワーをすべて押し花に加工し、生のエディブルフラワーでは実現できない保存性と使いやすさを持っています。
国内外の高級ホテル、高級パティスリーなどでも愛用されています。
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newsお知らせ

過去の記事一覧
  • 2026.02.04

    農業共済新聞に掲載いただきました

  • 2026.01.07

    価格改定のお知らせ

  • 2025.01.07

    ~NEW~レシピ更新

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hana___musubi

” 料理づくりを、幸せづくりに ”
有名パティスリーで認められた品質をお家にも届けたい✨
鮮やかな色と使いやすい大きさで選ばれています
お客様の素敵なスイーツやレシピをお届け
▼お花は下記HPからも個人購入が可能です🌸

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【価格改定のお知らせ】 日頃よりhana×musubiをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 【価格改定のお知らせ】
日頃よりhana×musubiをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

誠に心苦しいお知らせですが、2026年1月ご注文分から販売価格を改定させていただくこととなりました。

ここ数年来の物価等上昇に加え、近年は猛暑の影響で花の開花にも支障が生じ、製品の安定供給と品質維持が大変困難な状況となっております。

当店といたしましても経費削減や業務効率化など最大限の努力を重ねてまいりましたが、もはや自助努力だけでは現行価格の維持が難しく、この度やむを得ず価格改定をお願いする運びとなりました。

皆さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。

hana×musubi
旧年中は沢山の方にご愛顧いただき誠にありがとうございました😊 2026年も変わりませずhana×mu 旧年中は沢山の方にご愛顧いただき誠にありがとうございました😊
2026年も変わりませずhana×musubiをよろしくお願いいたします🙇

ショップ名:hana×musubi
所 在 地 :島根県奥出雲町三成663-1
定 休 日 :土、日、祝
営業時間:9:00~16:30
問い合わせ:DM、HP、TEL他
ー・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
hana×musubiの想い
エディブルフラワー×食 世界中の人を笑顔にする

#ドライエディブルフラワー #エディブルフラワー #食用花 #ドライ食用花 #edibleflowers edibleflower 奥出雲 hana_musubi 花のある暮らし 花のある生活 おうち時間 おもてなし料理
@norip_miarin さんのガトーショコラです✨ 白いクリームの上にお花が咲いてるみたいですね @norip_miarin さんのガトーショコラです✨
白いクリームの上にお花が咲いてるみたいですね🌺

#ドライエディブルフラワー #エディブルフラワー #クリスマス#クリスマスケーキ #hana_musubi
こんにちは! いよいよ今週がクリスマスですね! 今日はクリスマスにお子さんと一緒に作る 【揚げないリ こんにちは!
いよいよ今週がクリスマスですね!
今日はクリスマスにお子さんと一緒に作る
【揚げないリース風 コロコロコロッケ】のレシピのご紹介です♪
クリスマスリースとしてドライエディブルフラワーをお好みに沢山飾ってください☺

このレシピはhana×musubiアンバサダーの@yoko_sweets_no2 さんに作っていただきました!

<ポイント>
予めパン粉を炒って後付けする、揚げないコロッケ!ヘルシーでお子さんと一緒に作れるのもクリスマスに嬉しいポイントです!分量はアバウトでも大丈夫。
揚げない分食材の水分で湿気やすので、作り置きの場合は食べる前に一度トースターなど(低温150℃程度)でリベイクし、早めに召し上がってくださいね!

<材料(4人分 目安)>
①じゃが芋…400g程度(中3個)
②ウインナー…4~5本
③ミックスベジタブル(冷凍)…70~80g
④玉ねぎ…中半分くらい
⑤塩胡椒…適量
⑥パン粉…50g程度
⑦盛り付け用レタス、スライスチーズ…お好みで
⑫ドライエディブルフラワー(今回はビオラの青、黄、バーベナ青、四つ葉、バラハート使用)
⑬飾り用にリボンがあるとかわいい!

<作り方>
①材料をカットする。ウインナーは四つ割りにして5㎜程度の厚さに、玉ねぎはみじん切。レタスはちぎって水にさらしシャキッとさせる。
②じゃが芋を洗って土を綺麗に落とす。つまようじで数か所に穴をあけたら、濡れたままラップで包み、1個ずつレンジで丸ごと加熱する。目安時間は1個あたり600Wで4分程度。
③レンジにかけている間にパン粉を炒る。フライパン(油なし)にパン粉を広げて、中火にかけ絶えずヘラで混ぜたり煽って上下をひっくり返したりしながらきつね色になるまで炒る。焦げやすいので手を止めないこと。
④細かいカスが焦げやすいので、途中で一手間、目の粗いザルにあけて分け、こんがりしていない方を再度炒ると良い。
⑤できたパン粉をボウルなどにあけ、そのフライパンのまま油(分量外)を大さじ1程度ひいたらウインナーを炒める。焦げをつけてあげると旨味が出ておいしい。次に玉ねぎ、ミックスベジタブルを加えて玉ねぎに火が通るまで中火で炒める。炒め終わったら火を止めてフライパンをそのまま待機させる。
⑥じゃが芋の粗熱が取れたら皮をむく。キッチンペーパーで擦るようにすると剝きやすい。火傷に気を付けること!
⑦ヘラでじゃが芋を潰し、炒めた具を加えて塩こしょうで調味しながら混ぜる。
⑧小分けにして丸め、炒ったパン粉をつけていく。今回は1個25g。具が落ちてくるようなら、中央にギュッと押し込むと良い。また、じゃが芋の質によっては手にくっつくので、その場合はサラダ油を手に塗りながら行うと良い。形を整えたら、炒っておいたパン粉を周りに押しつける。
⑨盛り付ける器の中央にソースなどの器を置き(アルミカップでもOK!)、レタスを外側に。その間にコロッケを並べる。
⑩スライスチーズを好きな形に抜き、散らす。今回は光の玉をイメージして丸く抜いたもの(モッツァレラ&チェダーの2色)に!ラッピング用のリボンを爪楊枝にリボン結びし、中央に飾るとクリスマスらしくなります。
⑪仕上げに、ドライエディブルフラワーで華やかに飾る。接着剤として少量のマヨネーズを使っています。

作り方のレシピはECサイトに掲載しておりますので、そちらもぜひご確認いただければ嬉しいです✨
※ECサイトは手順番号と写真の番号がリンクしています

https://store-tom.com/recipe/

【レシピ提供者】@yoko_sweets_no2 さん

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ECサイトからご購入いただけます♪
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#ドライエディブルフラワー #エディブルフラワー #クリスマス #クリスマスリース #hana_musubi
こんにちは! クリスマスまで1週間きりましたね🎄 今日はクリスマスにお子さんと一緒に作る【🎅市販のロ こんにちは!
クリスマスまで1週間きりましたね🎄
今日はクリスマスにお子さんと一緒に作る【🎅市販のロールケーキを使った簡単ズコット🎅】のレシピのご紹介です♪

このレシピはhana×musubiアンバサダーの@yoko_sweets_no2 さんに作っていただきました!

<ポイント>
ただ材料を次々に入れていくだけで、フルーツとクリームがぎっしりと詰まった可愛い贅沢なドームケーキが出来ちゃいます!直径15㎝のボウルで、ボウルだけ見ると一見小さそうに見えますが5~6人分のボリュームのあるケーキが完成します。
今回はフルーツのスライスを表面に並べて仕上げましたが、クリームが好きなら全面に絞って仕上げても構いません。お好みのケーキを作ってみてくださいね!

<材料(1人分 目安)>
①市販のロールケーキ(今回はヤマザキさんの商品を使用)2パック
 ※バニラ、ココア、コーヒーの種類がありますが、どれを使ってもOKです!
②生クリーム
・泡立てる場合は乳脂肪42%程度推奨で400ml。植物性または乳脂肪分が低いものはしっかり安定できず、型抜きした後で崩れやすくなるため使わないこと。
・冷凍ホイップ使用の場合は2~3P(全部で800ml程度推奨)
③砂糖(クリームを泡立てからする場合のみ)…25g
③お好みのフルーツ…今回はいちご1P、黄桃缶1P、バナナ2本、キウイ1個
④ドライエディブルフラワー…今回使用したお花はビオラ青、黄、バラハート
⑤お好みのクリスマス飾りやアラザンなど

<作り方>
【使用材料例】今回は市販の5つ切りのロールケーキ。お好みのフレーバーを用意してください!
①フルーツをゴロゴロと大きめにカットする。いちごなら半割りくらい。
②生クリームを泡立てる方は、ボウルの下に氷水を当てて、生クリーム+砂糖を一緒にしてハンドミキサーで泡だてる。硬さの目安は角がピンと立つくらい。
③ロールケーキは5つにスライスしてあるが、これをさらに半分の厚さに切りながらボウルに沿って内側を覆うように並べる。
④生クリームを適当に入れ(冷凍ホイップの場合はそのまま絞り入れる)、フルーツをギュッと押し込んで隙間を埋めるように詰めていく。クリーム→フルーツと交互にやると良い。隙間が無いようにするのがコツ。デコレーションに半分は使うので、使う前にある程度クリームを分けておくと良い。
⑤ロールケーキに余裕があれば、真ん中くらいでこのように入れてあげるのもおすすめ。
⑥最後までいったら残りのロールケーキで蓋をする。一度手で上から適度に押して安定させ、ラップをかけて冷蔵庫で2時間以上休ませる。休ませることでクリームが固まって安定し、またロールケーキにクリームの水分が移行してしっとりと美味しくなる。
⑦時間が経ったらお皿にひっくり返してケーキを出す。
⑧ここからは好みで仕上げてOK!今回は全面にクリームを薄く塗って…
⑨フルーツのスライスでデコ。バナナは変色してしまうので表面のデコには使わない方が良い。またクリームが滑り落ちるので、仕上げでクリームを絞る部分にはフルーツを置かない方が良い。
⑩トップにクリームを絞って飾り…
⑪フルーツ、ドライエディブルフラワーなどで飾ったら完成!

作り方のレシピはECサイトに掲載しておりますので、そちらもぜひご確認いただければ嬉しいです✨
※ECサイトは手順番号と写真の番号がリンクしています

https://store-tom.com/recipe/

【レシピ提供者】@yoko_sweets_no2 さん

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@sayaka.rrrr さんのキャラメルショートケーキです🍰 ちょこんと乗っているビオラの白紫が可 @sayaka.rrrr さんのキャラメルショートケーキです🍰
ちょこんと乗っているビオラの白紫が可愛いですね😌

Get @reshare_app • @sayaka.rrrr キャラメルショートケーキ🍐
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キャラメルシャンティに、洋梨をサンド🍐♡
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@hana___musubi さんよりいただきました、
ドライエディブルフラワーをトップに♥️
これだけで可愛くなった😍
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はなむすびさんは、
hana×musubiというブランドのドライエディブルフラワー(食べられる押し花)を作っている会社です。
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エディブルフラワー×食で“世界中の人を笑顔にする“というMISSIONを掲げています❣️
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お花は押し花になっていますので、
日持ちがしますので使い勝手が良いことが特徴です😌💕
あとは、押し花ですが色が綺麗なのが最大の強みだそう♥️
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のせたお花もとっても発色が良くてカワイイ♥️
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#キャラメルポワール
#キャラメルケーキ
#ショートケーキ
洋梨スイーツ
洋梨ケーキ
@moe_chan2 さんのブルーベリーヨーグルトムースです✨ 淡い紫色のムースとヨーグルトの層がと @moe_chan2 さんのブルーベリーヨーグルトムースです✨
淡い紫色のムースとヨーグルトの層がとても上品で、全体の色調が美しいです😌
添えられたバラの花びらが華やかなアクセントになり、スイーツの繊細さとロマンチックな雰囲気を一層引き立てていますね☺️

Get @reshare_app • @moe_chan2 𓍯
ブルーベリーヨーグルトムース
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satomiちゃん @baron0801 からいただいた
自家製ブルーベリー&ジャムを使って
グラススイーツを作りました🤍
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ブルーベリー&ヨーグルトムースの間に
ブルーベリージュレをアクセント
粒感ちっちゃめだから飾ってもかわいい~(*ˊᵕˋ)੭🫐
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甘味と酸味のバランスがちょうどよくて
めっちゃフルーティー
みんなで美味しくいただきました
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他にも
畑で採れた新鮮な野菜たちや
愛媛の懐かしいお菓子まで
たくさん送ってくれてありがとー(*˘͈ ᵕ˘͈)🎀
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添えてるお花は
@hana___musubi さんの
#ドライエディブルフラワー 
ブルーベリーカラーがさらに華やかになりました🥀
#hana_musubi
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#ブルーベリームース ブルーベリー ムース 
ヨーグルトムース グラススイーツ ひんやりスイーツ 
ヴェリーヌ お菓子作り 手作りお菓子 手作りスイーツ 
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おもてなしスイーツ もえcafe もえcafeレシピ 
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