作り方
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フルーツ缶をフルーツとシロップに分ける
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フルーツを製氷皿に入る大きさに切って整えておく
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鍋に水、砂糖、粉ゼラチンを入れ、中火にかけて沸騰しないよう気を付けながらしっかり煮溶かし、火を止めてからレモン汁を加えて一度こす。鍋ごと氷水につけて粗熱をとっておく
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製氷皿にカットしたフルーツ、押し花を並べ、3を多めに注いでフタをして冷蔵庫で3時間ほど冷やす
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しっかり固まってから型から外し、フルーツ缶のシロップやサイダーなどをかけて食べる
材料(1人分)
お好みのフルーツの缶詰 | 適量 |
お好みのフルーツ | 適量 |
押し花 | 10-20輪 |
水 | 300cc |
粉ゼラチン | 12g |
砂糖 | 大さじ1 |
レモン汁 | 小さじ1 |
丸型製氷皿 |