今、この時期に食べたいオススメレシピ

花びら

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作り方

  1. ふるったアーモンドパウダー、粉糖に卵白を加えて、軽く混ぜる

  2. ①に溶かしたバター、パッションピューレを合わせたものを混ぜる

  3. 最後にオレンジフラワーウォーターを加えて混ぜて、ラップをして冷蔵庫で一晩休ませる

  4. 翌日常温に戻して、直径約1.5センチに絞る。天板を軽く叩いて平らにする

  5. 上に押し花をかざる

  6. オーブン160°で15〜18分焼成

材料(1人分)

卵白10g
粉糖25g
アーモンドパウダー25g
パッションピューレ15g
バター25g
オレンジフラワーウォーター3ml

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