ドライエディブルフラワー専門店

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ドライエディブルフラワーの通販なら「hana×musubi」

hana×musubiはドライエディブルフラワー専門店です。
エディブルフラワーをすべて押し花に加工し、生のエディブルフラワーでは実現できない保存性と使いやすさを持っています。
国内外の高級ホテル、高級パティスリーなどでも愛用されています。
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” 食する時間と空間を特別なものに ”
有名パティスリーで認められた品質をお家にも届けたい✨
鮮やかな色と使いやすい大きさで選ばれています
お客様の素敵なスイーツやレシピをお届け
▼お花は下記HPからも個人購入が可能です🌸

こんにちは!
雨が続いて少しずつ涼しくはなりましたが、その分湿度が上がってジメジメしますね😅
今日は【市販のお菓子で作る簡単な秋パフェ】をご紹介します♪
色々な市販のお菓子で挑戦できますので色々と試してみてください✨️

このレシピはhana×musubiアンバサダーの@yoko_sweets_no2 さんに作っていただきました!

<ポイント>
焼き芋🍠をメインに、あとは市販のお菓子を利用して簡単においしく仕上がる満足パフェです!キャラメルソースは前日に作って冷蔵しておくと便利。
コーヒーゼリーで作るとさっぱりと軽め、プリンで作ると食べ応えがあってお腹いっぱいになります!家族や友人たちと楽しく作って、お好みのお花を飾って楽しんでください!

<材料(パフェ2つ分)>
①焼き芋 好きなだけ
②★アーモンド(無塩) 20g程度
③★ミルクキャラメル 6粒(およそ25~26g)
④牛乳 大さじ1(15g)
⑤ホイップクリーム 好きなだけ
⑥ルマンド 4本
⑦ロールケーキ 2切れ
⑧プリンまたはコーヒーゼリー お好みで2個
⑨お好きなアイス 
⑩源氏パイ
⑪お好みのドライエディブルフラワー
(今回はコーヒーゼリーの方にビオラの水色と
プリンの方にビオラの白紫とバラを使用)

<作り方>
①今回使った材料の例です。お好みのお菓子でアレンジしてみてください!
②★の材料でキャラメルソースを作る。耐熱カップにキャラメルと牛乳を入れ、電子レンジで軽く沸騰するまで温める。(見張っていてブクッっときたら止める)熱いうちに混ぜると次第に溶けてくる。溶けにくければ追加でまた熱々まで温める。
③完全に溶けたらOK。熱いとサラサラしているが、冷めるととろみが強くなる。粗熱が取れたら冷蔵庫で保管。
④焼き芋はトッピング用の斜め切り(または輪切りなど)と、グラスの中に入れる角切りをそれぞれ用意しておく。アーモンドは5~6㎜角程度に刻んでおく。
⑤グラスの底に砕いたルマンドを入れる。(グラス1つに付きルマンド2本分)封を切る前に手で砕いてから開けると楽にできる。
⑥ロールケーキを乗せる。
⑦プリンやコーヒーゼリーを乗せる。グラスの中で、ロールケーキの上にカップをひっくり返して安定させてから突起をプチっとすると良い。カップ内の水分もロール生地にしみ込ませると美味しい。
⑧隙間にホイップや焼き芋角切りを詰め込んだり、乗せたりする。(グラスの直径に合わせて対応してください)ここでプリン・ゼリーを安定させておくとアイスが乗っても倒れにくい。
⑨アイスを乗せ、キャラメルクリームと刻んだアーモンドをトッピング。
⑩ホイップクリームを高く絞って飾り、源氏パイと焼き芋を立てて飾る。その他、好みで自由にトッピングする。最後にお好みのお花を飾って完成!

作り方のレシピはECサイトにも掲載しておりますので、そちらもぜひご確認いただければ嬉しいです✨
※ECサイトは手順番号と写真の番号がリンクしています

https://store-tom.com/recipe/

【レシピ提供者】@yoko_sweets_no2 さん

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ECサイトからご購入いただけます♪
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hana×musubiの想い
エディブルフラワー×食 世界中の人を笑顔にする
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今日はスイーツ以外のリポストです😊
@yoko_sweets_no2 さんの冷やし担々麺です!
お野菜にはない色みはドライエディブルフラワーで✨

Posted @withregram • @yoko_sweets_no2 .

冷やし担々麺🍜

お久しぶりです👋
写真は結構溜まってるんだけど、一回休み始めたら
データ選ぶ気も一緒に失せて
まぁいいやと、とことん休み満喫してます!良き♨️✨

怪我の方は6月末に無事固定外れてから
先生に言われた通りのストレッチ頑張ってたんですが
2週間くらいパツパツに腫れて(あるあるらしい)
休み休みやってました。病院でのリハビリも開始です💪
無理すると再断裂の可能性あるそうなので
少しずつ回復できたらなーと思います🤕

まだ30°くらいしか親指曲がらないですが
家事はまぁまぁ不便しないくらい出来るまでには
回復したので、お料理は楽しめてます😊
回復したというか、指曲がらないなら曲がらないなりに
手の使い方が適応できてるんだと思う😂
握力はもう全然…弱い😇やっとペットボトル開けられるようになったくらい。痛いし痺れるしww

お菓子もそこそこ作れると思うけど、暑くてやる気ないので
作ってない(笑)夏休みで忙しいし、他のことで
今は充実してるからいいや(笑)

.

そんなわけでいつかのお昼に作った冷やし担々麺。
包丁が握れるようになったので野菜切るの楽しい😆

スープに、お菓子の材料で少し余ってた
アーモンドペーストを入れてみたら
まろやかで美味しくなった✨材料あれば、メインで入れてもいいかも😳ってくらい美味しかった!
でも一般家庭ならアーモンドペーストなんてまずないよね🤣
スープ冷凍したので、肉味噌つくればまた食べられる😋

.

器は @mateusjapan さん✨
引き続きゴールドアンバサダーを務めさせていただけることになりました😌いつもありがとうございます😊

■担々麺の器
👉オイスターボウル 丸深皿24cm(グレー)

■アンダープレート
👉レースプレート 32cm(オーシャン)

ずっと気になっていたレース大皿のオーシャンカラー
ポチってみました🩵
オーシャンは他のシリーズで持っていたけど、
暑い時期には爽やかな印象だし、また寒くなってからも
クリスマスグリーンみたいなイメージもあって
焼き菓子なんかとっても似合うんですよー😆✨
他ではなかなか見ないこのカラーすごくおすすめです🩵

ちょこんとあしらったドライエディブルフラワーは
@hana___musubi さん✨こちらもありがとうございます😊
担々麺にもいいでしょ😁たった1輪、2輪でも
一皿がこんなにオシャレになりますよー🌼

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#冷やし担々麺 #お料理 #料理 #mateus #マテュース #hana_musubi #ドライエディブルフラワー #おうちごはん #おうちごはんlover #フーディスト #器好き #器好きな人と繋がりたい #撮影好きな人と繋がりたい #テーブルフォト #撮影好き#edibleflowers #hana_musubi
@rei.rana.517 さんの桃タルトです🍑
まるまる一個の桃の上にビオラの白紫がちょこんと咲いてるのが可愛いですね😍✨

Posted @withregram • @rei.rana.517 2025.7.23
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𖧷 桃のタルト♡
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桃丸ごとタルトを作りました🍑
小ぶりの可愛い桃が手に入ったら作りたくなる🤭
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桃の中にはディプロマットクリーム、フランボワーズジャムとアールグレイクリーム☕
冷蔵庫にこれが入ってるのを見つけた相方くん(←桃が大好物)はチラチラと👀
食べたいアピールしていたけれど、お夕飯後のデザートに食べられてとても満足そうでした🤤
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湯剥き準備、色止めにナパージュに
桃スイーツを作った後のお片付けが特に大変って思うの私だけかな😂
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 #🍑桃祭り💗
#手作りタルト部
#桃のタルト
#丸ごと桃のタルト
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#hana_musubi
#ドライエディブルフラワー
#奥出雲
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#お菓子作り #手作りおやつ #手作りスイーツ #手作りケーキ #お菓子作り #おうちおやつ #おうちカフェ #お菓子作り好きな人と繋がりたい
#コッタ #真夏の思い出おうちカフェ 
#IGersJP #wp_deli_japan #wp_deli_style #cotta
@cotta_corecle @ouchicafe_jp
@rei.rana.517 さんの紅茶のピスキュイロ @rei.rana.517 さんの紅茶のピスキュイロールです🍑
桃とカーネーションが素敵ですね✨

Posted @withregram • @rei.rana.517 2025.7.16
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𖧷 ビスキュイロール♡
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紅茶☕のビスキュイロールを作りました
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同化して分かりにくいけれど笑、中はガナッシュとディプロマット
トップに今シーズンはじめましての桃を飾りました🍑
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粉糖フリフリしていたのに巻き紙にちょっと表面を持ってかれちゃって残念💦
でも、大好物のお花のビスキュイ🌼&桃の組み合わせに家族もご機嫌さんでした🤭
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今年も #🍑桃祭り💗 始めましたー♡ってpostしようと思ったら
ようこお姉ちゃん @lily_lily821 もちょうど紅茶のビスキュイロールをpostしててクリビツ仰天😂.
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#手作りロールケーキの会
#ビスキュイ
#ビスキュイロールケーキ
#紅茶ロールケーキ
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#ドライエディブルフラワー
#奥出雲
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#コッタ #真夏の思い出おうちカフェ 
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@cotta_corecle @ouchicafe_jp #edibleflowers
@hiroko1650rr さんのマンゴーココナッツ @hiroko1650rr さんのマンゴーココナッツプリン🍮✨
ビオラの黄色がマンゴーとクリームに合っていますね😌

Posted @withregram • @hiroko1650rr #マンゴーココナッツプリン .。*・゚゚
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大好きなマンゴーとココナッツの組合せ💛
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あぁぁ…あと1週間で一学期が終わる(ー_ー)…
母にとっては憂鬱な夏休み…
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好きなモノ食べて、テンションあげてこーw
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下から
ココナッツミルクプリン
ゴロっとマンゴージュレ
生クリーム
マンゴーソース
パールクラッカン
#ドライエディブルフラワー
@hana___musubi
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夏らしいお花たちとお気に入りのプレートで♡
黄色って元気になれるんだよね〜🎶
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#手作りおやつ#パティシエカメラ部#コッタ#cotta#おうちカフェ#初夏のさわやかおうちカフェ#私のおいしい写真#homemadesweets#Instasweets#foodphotography#foodphoto#wp_deli_japan#wp_deli_style#edibleflowers
@rei.rana.517 さんのバスケットシューで @rei.rana.517 さんのバスケットシューです🍒
クリームの上に可愛い四葉が咲いています🍀

Posted @withregram • @rei.rana.517 2025.7.10
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𖧷 バスケットシュー♡
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久しぶりにバスケットシューを作りました🧺
#パニエ
#やっぱりシュークリームが好き💛
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チョコクッキーシューの中にチョコカスタードとシャンティを詰めてサクランボ🍒をちょんちょん
余らせてたワッフルシュガーをがりがり砕いたのをクッキー生地に入れたら、それがとーっても良いお仕事をしてくれた〜🤭♡
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ささっと撮影を終わらせて、シュークリーム大好きやねん❣とわっくわく待っててくれた相方と一緒に出来立てをいただきました😄
今度は夏フルーツで作ろうっと🧺
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#シュークリーム
#クッキーシュークリーム
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#hana_musubi
#ドライエディブルフラワー
#奥出雲
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#お菓子作り #手作りおやつ #手作りスイーツ #手作りケーキ #お菓子作り #おうちおやつ #おうちカフェ #お菓子作り好きな人と繋がりたい
#コッタ #初夏のさわやかおうちカフェ 
#IGersJP #wp_deli_japan #wp_deli_style #cotta
@cotta_corecle @ouchicafe_jp
@hiroko1650rr さんのマンゴーアイスです @hiroko1650rr さんのマンゴーアイスです🥭
暑い夏にマンゴーアイスとフレッシュマンゴー最高ですね⭐️

Posted @withregram • @hiroko1650rr #マンゴーアイス .。*・゚゚
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連日の暑さに少々お疲れ気味ですが、、、
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誰も居ぬ間に…おひとり様マンゴープレート🥭
#妄想カフェ
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少し前に作って冷凍室で待機してたアイス。
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マンゴーアイスはピューレと角切り、
ヨーグルト、ココナッツファイン、生クリームを使って作ったシャリ感あるアイスです🎶
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暑いと濃厚まったりアイスよりもシャリ感あるのが
美味しぃよね〜
贅沢にフレッシュマンゴーと一緒に♡
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あ、でも、マンゴーは見切り品ですw
#宮崎県産マンゴー 🥭
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アイスに飾ったのは
@hana___musubi さんの
#ドライエディブルフラワー です♡
これがあるだけで妄想カフェ気分が上がる。
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#手作りおやつ#マンゴーアイス#パティシエカメラ部#コッタ#cotta#おうちカフェ#初夏のさわやかおうちカフェ#私のおいしい写真#homemadesweets#Instasweets#foodphotography#foodphoto#wp_deli_japan#wp_deli_style
@moe_chan2 さんのマンゴープリンです🥭
四葉がちょこんと乗っていた可愛いですね🍀

Posted @withregram • @moe_chan2 𓍯
マンゴープリン
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もうすぐ七夕ですねー
綺麗な天の川見れますように🎋
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雰囲気だけ⭐︎型カップで
マンゴー&ミルクプリン+ジュレ
ひんやりスイーツを作りました🍹
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なめらかクリーミーで美味しい~🥭
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アクセントに
@hana___musubi さんの
可愛いドライエディブルフラワーを添えて(*˘͈ ᵕ˘͈)🍀
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こんにちは!
夏本番はまだまだ続きそうですね!
これからまだまだ暑くなっていきますので今日は冷菓の【ココナッツミルクのわらび餅風】のレシピのご紹介です!!

このレシピはhana×musubiアンバサダーの@yoko_sweets_no2 さんに作っていただきました!

<ポイント>
わらび餅をちょっとだけアレンジしてココナッツ風味に!マンゴーやパイナップル、もっと手軽にフルーツの缶詰などと一緒にいただくと夏らしくて美味しく、小さいお子さんにもおすすめのデザートです。 
とっても簡単なので初心者にもおすすめ。

<材料(たっぷり4~5人分 目安)> 
①わらび餅粉 82g(実際に使った粉は作り方の写真を参照)  
②砂糖(上白糖がおすすめ) 50g 
③ココナッツミルク 400g 
④水 100ml 
⑤牛乳 250g 
⑥きな粉 適量 
⑦マンゴーやパイナップルなど好みのフルーツ  
⑧ドライエディブルフラワー(今回は千日紅の紫、カーネーション使用)

<作り方> 
①今回使った粉はこちら。今回の分量は1袋で82g使い切りです。安価で手軽なのでおすすめ。 
②作業に入る前に、固める容器を用意しておく。(今回は22×15㎝くらいのバット) 
深さのある鍋にまず砂糖とわらび餅粉を入れて混ぜる。水、ココナッツミルク、牛乳を順に加えてよく混ぜ、ダマがなくなったら中火にかけて、ヘラで絶えず混ぜながら温める。 
③温まってくると底から固まってくる。底からこの塊をはがすように力を入れてしっかり混ぜながら加熱を続ける。 
④塊が多くなってくる。まだまだ加熱。 
⑤グツグツしてくると、全体がもちっとしてくる。さらに練りながら3分ほど加熱し、全体がツヤっとして滑らかになったら火を止める。 
⑥熱いうちに手早く容器に流し、表面を均す。 
ラップで表面をピッタリと覆い、バットの底を氷水につけて急冷する。 
⑦できれば上からも冷やした方が良い。粗熱がとれたら冷蔵庫で半日~しっかりと冷やす。(冷えてから24時間以内に食べきるのが望ましい) 
⑧冷えて固まったら食べやすい大きさにカットし、食べる分ずつきな粉をまぶす。 
全部まぶして保存してしまうときな粉に水分が浸み込んでしまうので、食べる分だけその時にまぶすこと。 
⑨器に盛り付け、お好みのフルーツとドライエディブルフラワーを添えていただく。 

作り方のレシピはECサイトにも掲載しておりますので、そちらもぜひご確認いただければ嬉しいです✨
※ECサイトは手順番号と写真の番号がリンクしています

https://store-tom.com/recipe/

【レシピ提供者】@yoko_sweets_no2 さん

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    日月火水木金土
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    1
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